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四喜素的做法

  • 产品时间:2021-10-14 16:48
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简要描述:“这道菜该叫啥我也不告诉。当真爱人叫啥叫啥吧,爱吃就讫。这道菜甜鲜美配上米饭、馒头都行,我最不愿蒸面条不吃。 十分下饭。” 食材明细主料土豆1个西红柿1个生鸡蛋1个尖椒1个(要辣点的)辅料葱花适度姜片适度陈醋1汤匙盐适量食用油适度甜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性四喜素的作法步骤1土豆去皮洗涤、尖椒洗涤切滚刀片、西红柿用开水烫一下去皮切片,鸡蛋在碗里覆没。 2土豆切丁,在清水里多泡一会。...

详细介绍
本文摘要:“这道菜该叫啥我也不告诉。当真爱人叫啥叫啥吧,爱吃就讫。这道菜甜鲜美配上米饭、馒头都行,我最不愿蒸面条不吃。 十分下饭。” 食材明细主料土豆1个西红柿1个生鸡蛋1个尖椒1个(要辣点的)辅料葱花适度姜片适度陈醋1汤匙盐适量食用油适度甜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性四喜素的作法步骤1土豆去皮洗涤、尖椒洗涤切滚刀片、西红柿用开水烫一下去皮切片,鸡蛋在碗里覆没。 2土豆切丁,在清水里多泡一会。

米乐

“这道菜该叫啥我也不告诉。当真爱人叫啥叫啥吧,爱吃就讫。这道菜甜鲜美配上米饭、馒头都行,我最不愿蒸面条不吃。

十分下饭。” 食材明细主料土豆1个西红柿1个生鸡蛋1个尖椒1个(要辣点的)辅料葱花适度姜片适度陈醋1汤匙盐适量食用油适度甜口味油炸工艺廿分钟耗时非常简单可玩性四喜素的作法步骤1土豆去皮洗涤、尖椒洗涤切滚刀片、西红柿用开水烫一下去皮切片,鸡蛋在碗里覆没。

2土豆切丁,在清水里多泡一会。3锅里放入食用油,比平时炒菜的油多一点,开中火,油五分冷时放入土豆丁,用铲子不时的推展土豆丁。4土豆丁在锅里快熟的时候,不会有十分粘锅的感觉,这时候铲子千万不要停车,这个阶段大约不会持续1--2分钟左右,你不会感觉到土豆丁在锅里十分的滑溜,直到表皮变色。

5这里补足一下哈,如果土豆洗净的好,在锅里过油时铲子不时的引,就会屎锅,这是土豆丰出来之后,油锅的样子。土豆丁应当是外焦里嫩的,类似于汉堡店里的薯条。

6锅里留底油,进大火,炒鸡蛋。鸡蛋拌后丰出来。

7进大火,就着锅里炒鸡蛋只剩的油下葱姜,炒出香味后放入尖椒片。8尖椒炒出辣味放入西红柿。9西红柿炒出汤汁,放入鸡蛋翻炒几下。

10最后,放入土豆丁,陈醋和盐,翻炒均匀分布,就可以出锅了。11甜鲜美十分下饭。


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